Aštri, trinta cukinijų sriuba su bulvėmis
Labai mėgstu eksperimentus su cukinijomis, nes ši daržovė labai universale. Šį kartą eksperimentas gaminant aštrią ir trintą sriubą su bulvėmis. Pavyko nuostabiai, todėl receptas tiesiog privalo keliauti į internetą.
Ingredientai
- 1. Pirmiausia bulves nulupkite, supjaustykite kubeliais, sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu ir užkaiskite virti.
- 2. Tuomet svogūną bei česnaką nulupkite. Supjaustykite nedideliais kubeliais.
- 3. Čili taipogi pasmulkinkite (jeigu nemėgstate itin aštriai išimkite sėklas).
- 4. Tada keptuvėje ištirpinkite sviestą ir pakepinkite susmulkintas daržoves.
- 5. Cukiniją supjaustykite kubeliais. Suberkit į keptuvę ir pakepinkite maždaug porą minučių. Keptuvės turinį verskite į puodą.
- 6. Pagardinkite druska bei pavirkite dar maždaug 15-20 minučių.
- 7. Po to išvirusią sriubą sutrinkite maisto smulkintuvu. Prieš patiekdami pabarstome čili dribsniais, jeigu norisi.
- 8. Taip pat, jeigu norisi, sriubą dar galima pagardinti grietinėle, bet aš to nedarau. Skanaus!
- 9. Rekomendacija: Daugiau cukinijų sriubų receptų rasite: Cukinijų sriubos.
Recepto paruošimas
Gražina
Atsakyti
Neringa
Atsakyti