Aštrios meksikietiškos salotos su paprikomis, kukurūzais ir pupelėmis
Tikrai labai skanios ir šiek tiek aštrios meksikietiškos salotos su paprikomis, kukurūzais ir pupelėmis. Labai patiko mūsų šeimai. Vieningai nusprendėm, kad jos bus gaminamos dar ne kartą. Jeigu esate aštrumo mėgėjas, tai čili pipirų drąsiai galite dėti dar daugiau. Aš dedu tiek, kad valgytų ir mano vaikai. :)
Ingredientai
- raudonųjų paprikų: 0,5
- žaliųjų paprikų: 0,5
- svogūnų: 1
- konservuotų kukurūzų: 1 indelio
- pupelių čili padaže: 1 indelio
- avokadų: 1
- Iceberg salotų: 6 lapų
- meksikietiškų tortilijos čipų: 1 saujos
- alyvuogių aliejaus: 3 valgomųjų šaukštų
- citrinos sulčių: iš 0,5 vnt.
- medaus: 1 valgomojo šaukšto
- raudonojo vyno acto: 3 valgomųjų šaukštų
- Dijon garstyčių: 0,5 valgomojo šaukšto
- druskos: 1 arbatinio šaukštelio
- česnako: 1 skiltelės
- čili pipirų: 1 (galima dėti ir daugiau)
- 1. Pirmiausia daržoves supjaustykite kubeliais, supilkite nusunktus konservuotus kukurūzus ir pupeles.
- 2. Tada padažą suplakite iš nurodytų ingredientų ir užpilkite ant salotų.
- 3. Icebergo lapus suplėšykite ir išdėliokite į lėkštes.
- 4. Ant viršaus dėkite salotas, papuoškite tortiljos čipsais.
- 5. Patiekite ir skanaukite!
- 6. Rekomendacija: Daugiau meksikietiškų salotų receptų rasite: Meksikietiškos salotos.
Recepto paruošimas
