Azijietiški ryžiai su keptu kiaušiniu ir malta kiauliena - skonis 12 iš 10!
Noriu Jus pakviesti pasigaminti azijietiškų ryžių su malta mėsa bei keptu kiaušiniu. Man pačiai patiko, vyrui taip pat ir kas keisčiausia - patiko net vaikams. Trumpai tariant šis patiekalas įtiko visiems, darbo tikrai nėra daug, ingredientai randami beveik kiekvienoje virtuvėje, o skonis 12 iš 10. ;)
Ingredientai
- vanduo: 175 mililitrų (arba sultinys)
- sojos padažas: 2 šaukštų
- sezamo aliejus: 0,5 šaukšto
- malti juodieji pipirai: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio
- ryžiai: 350 gramų
- daržovių aliejus: 2 šaukštų (+ kepti kiaušiniams)
- malta kiauliena: 250 gramų
- svogūnai: 1 (susmulkinto)
- česnakas: 1 skiltelės
- žalieji žirneliai: 100 gramų (naudoju šaldytus)
- kiaušiniai: 4
- kiaulienos prieskoniai: žiupsnelio (naudoju "Vegeta natur")
- žalumynai (nėra būtina)
- 1. Iš pradžių keptuvėje su daržovių aliejumi apkepinkite maltą kiaulieną.
- 2. Kepinkite ant vidutinio kaitrumo ugnies, kol mėsa gerokai apkepa.
- 3. Pagardinkite kiaulienos prieskoniais, išmaišykite ir iš išimkite iš keptuvės.
- 4. Tuomet ryžius išvirkite pagal instrukcijas ant pakuotės.
- 5. Keptuvėje, kurioje kepėte kiaulieną įkaitinkite aliejų, sudėkite susmulkintus svogūnus ir česnakus. Pakepinkite, kol daržovės suminkštės.
- 6. Supilkite vandenį, sojos padažą, sezamo aliejų, berkite pipirus, sudėkite kepintą kiaulieną ir patroškinkite maždaug 4 minutes.
- 7. Po to sudėkite virtus ryžius, šaldytus žirnelius ir išmaišiusios uždenkite dangčiu, leiskite pasitroškinti maždaug 5 minutes.
- 8. Kitoje keptuvėje įkaitinkite šlakelį aliejaus ir iškepkite kiaušinius.
- 9. Galiausiai į dubenį dėkite ryžius, uždėkite kiaušinį ir pabarstykite žalumynais. Patiekite ir lepinkitės!
- 10. Rekomendacija: Daugiau kiaulienos receptų rasite: Kiaulienos receptai.
Recepto paruošimas
Reklama
