Brokolių ir žiedinių kopūstų mišrainė su kumpiu

Ingredientai

• brokolių: 1
• žiedinių kopūstų: 1
• svogūnų: 1
• česnako: 2 skiltelių
• paukštienos kumpelio: 150 gramų
• druskos
• juodųjų pipirų
• aliejaus

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia aliejuje apkepinkite susmulkintus svogūnus, česnaką bei kumpelį.
2. 2. Tuomet brokolį bei kalafijorą išskirstykite žiedynais, apvirkite pasūdytame vandenyje. Nukoškite, perliekite šaltu vandeniu.
Reklama
3. 3. Tada dėkite į salotinę, užpilkite apkeptais svogūnais su kumpiu, druska, pipirais bei išmaišykite. Skanaukite!
4. 4. Pastebėjimas: Patiekiant galite uždėti keletą šaukštelių mėgiamo majonezo, bet jei nori sveikesnio varianto, tada jo nededame.