Bulvinė pica su kiaulienos šonine, svogūnais, pomidorais ir sūriu
Kai nusibosta įprasti bulviniai blynai, paįvairinimui galima išsikepti tokią bulvinę picą su šonine, svogūnais, pomidorais bei sūriu - labai gardu.
Kitą kartą gaminčiausi šiek tiek daugiau įdaro. Nors buvo labai skanu, bet pats įdaras galėtų labiau dominuoti, nei bulvės. :)
Kitą kartą gaminčiausi šiek tiek daugiau įdaro. Nors buvo labai skanu, bet pats įdaras galėtų labiau dominuoti, nei bulvės. :)
Ingredientai
- 1. Pirmiausia nuskutame bulves.
- 2. Nuskustas bulves sutarkuojame burokinės tarkos pagalba.
- 3. Rankomis gerai nuspaudžiame skystį bei sumaišome su plaktu kiaušiniu ir miltais. Pagardiname druska bei juodaisiais pipirais (jei bulvės nėra šviežios, nepamirštame įdėti vitamino C).
- 4. Tuomet imame mažą keptuvę, įpilame truputį aliejaus bei įkaitiname. Dedame 3 kupinus valgomuosius šaukštus bulvių masės bei gražiai išlyginame blyną. Apkepame iš abiejų pusių.
- 5. Tada keptuvėje ištirpiname gabaliuką sviesto, sudedame žiedais arba pusžiedžiais supjaustytą svogūną bei apkepame.
- 6. Sausoje keptuvėje apskrudiname šoninę bei padedame ant servetėlės, kad susigertų nereikalingi riebalai.
- 7. Blyną dedame į kepimo skardą, išklotą su kepimo popieriumi. Ant viršaus išdėliojame svogūną, šoninę, sutarkuotą fermentinį sūrį bei skiltelėmis pjaustytus pomidorus.
- 8. Kepame iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 10–15 minučių, kol išsilydys sūris. Skanaujame!
- 9. Rekomendacija: Daugiau bulvinės picos receptų rasite: Bulvinės picos.
Recepto paruošimas
Reklama
Dorota
Atsakyti
Andrius
Atsakyti