Čenachai su vištiena
Ingredientai
- vištienos šlaunelių mėsa
- bulvės
- morkos
- marinuoti agurkai
- pievagrybiai
- džiovintos slyvos
- pomidorų padažas
- alyvuogių aliejus
- bazilikas
- čiobrelis
- vanduo
- druska
- pipirai
- 1. Pastebėjimas: Nurodytų ingredientų kiekį reguliuotkite pagal save ir valgančiųjų skaičių, kurių mėgstate daugiau - naudokite daugiau. Jeigu kažkurių ingredientų nemėgstate ar neturite galite ir nenaudoti.
- 2. Iš pradžių vištieną nuplaukite bei susipjaustykite nedideliais gabaliukais. Apibarstykite juos druska, pipirais, baziliku bei čiobreliais. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi bei gerai išmaišykite, palikite marinuotis, kol pasiruošite likusius produktus.
- 3. Tuomet nuskustas bulves supjaustykite nedideliais kubeliais, morkas, pievagrybius ir agurkus - griežinėliais.
- 4. Tada visus paruoštus ingredientus dėkite į čenachinius indelius. Aš pati dėjau naudojau tokią eilės tvarką: ant dugno buvo išdėliota vištiena, po to morkos, agurkai, pievagrybiai, kelios slyvos bei ant viršaus bulvės.
- 5. Daugiausia šiame patiekale turi būti vištienos, tuomet jis pats skaniausias.
- 6. Paskui virintą vandenį sumaišykite su trupučiu pomidorų padažo, bekite druskos bei pipirų, užliekite pasiruoštu "sultiniu" čenachus. Reikia pilti tiek, kad apsemtų pati viršutinį sluoksnį - mano atveju bulves.
- 7. Uždenkite dangteliais bei dėkite į orkaitę įkaitintą iki 190 laipsnių temperatūs maždaug 60 minučių. Skanaukite!
- 8. Rekomendacija: Daugiau čenakų receptų rasite: Čenakai.
Recepto paruošimas
Reklama
