Gaivios tuno salotos su žirneliais, makaronais ir paprikomis

2024-05-24 Autorius WorldRecipes.lt

Gaivios tuno salotos su žirneliais, makaronais ir paprikomis
Sveika ir subalansuota mityba yra vienas iš svarbiausių aspektų, padedančių palaikyti gerą savijautą ir stiprią imuninę sistemą. Įtraukdami į savo kasdienį racioną sveikus ir maistingus patiekalus, mes galime ne tik mėgautis skaniu maistu, bet ir užtikrinti, kad mūsų organizmas gauna visas reikalingas maistines medžiagas. Vienas iš tokių patiekalų yra Tuno ir daržovių salotos - puikus pasirinkimas lengvam pietų arba vakarienės užkandžiui.

Kodėl tunas svarbus mūsų sveikatai?

Tunas yra ne tik skanus, bet ir ypač maistingas ingredientas, kuris suteikia daug naudos mūsų sveikatai. Štai keletas priežasčių, kodėl verta įtraukti tuną į savo mitybą:

- Baltymų šaltinis: Tunas yra puikus liesų baltymų šaltinis, kurie padeda raumenų augimui ir atstatymui.
- Omega-3 riebalų rūgštys: Šios riebalų rūgštys yra gyvybiškai svarbios širdies sveikatai, mažina uždegimus ir gerina smegenų funkcijas.
- Vitaminai ir mineralai: Tunas yra turtingas vitaminu D, vitaminu B12 ir selenu, kurie padeda palaikyti sveiką imuninę sistemą ir gerą nuotaiką.

Alternatyvos ingredientams

Nors šiame recepte naudojami specifiniai ingredientai, juos galima keisti kitais, kurie taip pat suteiks puikų skonį ir maistines vertes:

- Tunas: Vietoj tuno galite naudoti konservuotą vištieną, krevetes ar net tofu, jei norite vegetariško varianto.
- Konservuoti žirneliai: Švieži arba šaldyti žirneliai, pupelės ar avinžirniai taip pat yra puikūs pasirinkimai.
- Makaronai: Galite naudoti pilno grūdo makaronus, ryžius arba quinoa.
- Paprikos: Bet kokios spalvos paprikos tinka šiam receptui. Taip pat galite išbandyti cukinijas arba agurkus.
- Ridikėliai: Jie gali būti keičiami morkomis arba burokėliais.
Saliero stiebai: Vietoj jų galite naudoti špinatus arba rukolą.

Ingredientai

    • tunas savo sultyse: 1-2 skardinių
    • konservuoti žirneliai: 1 indelio
    • virti makaronai: 100-150 gramų
    • geltonosios paprikos: 0,5
    • raudonosios paprikos: 0,5
    • ridikėliai: 3-4
    • saliero stiebai: 4-5
    • svogūnų laiškai
    • pipirai
    • krapai
    Padažui:
    • natūralus jogurtas (arba majonezas)
    • citrinos sultys: iš 1 vnt.
    • garstyčios su medumi: 2 arbatinių šaukštelių

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje visas daržoves supjaustykite bei sudėkite į dubenį. Tai yra svarbus žingsnis, nes šviežios daržovės suteikia salotoms gaivumo ir traškumo.
  2. 2. Tuomet suberkite tuną, žirnelius, makaronus, pipirus bei susmulkintus svogūnų laiškus ir krapus. Viską pakankamai gerai išmaišykite. Šiame žingsnyje galima eksperimentuoti su ingredientais – vietoje konservuotų žirnelių galima naudoti šviežius arba šaldytus žirnelius, o makaronus galima pakeisti quinoa ar ryžiais, siekiant daugiau variacijos.
  3. Reklama
  4. 3. Patiekdami salotas apipilkite paruoštu padažu. Skanaukite! Padažui galima naudoti ir kitas alternatyvas - pavyzdžiui, graikišką jogurtą vietoje įprasto, arba avokadų padažą, kuris suteiks kreminį skonį be papildomų riebalų.
  5. 4. Mėgaukitės šiuo sveiku ir gaiviu patiekalu, kuris puikiai tiks ne tik vasarą, bet ir bet kuriuo metų laiku. Šios salotos yra lengvos, bet tuo pačiu suteikiančios energijos bei visų būtinų maistinių medžiagų, kurių reikia mūsų kūnui. Skanios ir sveikos tuno bei daržovių salotos tikrai taps vienu iš jūsų mėgstamiausių kasdienių patiekalų!
Graikiškos salotos su marinuota feta
(2)
Salotos su kepta vištiena ir bolivine balanda
(1)
Pomidorai su feta sūriu
(1)