1. Pradžioje kalakutų sparnelius nuplauname. Majonezą sumaišome su susmulkintu česnaku, įberiame druskos, pipirų, įtriname mėsą bei marinuojame maždaug 3 valandas.
2. Tuomet sparnelius sudedame į aliejumi pateptą skardą, uždengiame folija bei kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 60 minučių. Paskui padidiname temperatūrą iki 200 laipsnių, foliją nuimame bei pakepame dar apie 20–30 minučių.
3. Galiausiai patiekiame pagal savo skonį su vaisių ar daržovių salotomis, konservuotais obuoliais ar slyvomis, bulvių koše. Skanaus!