Keptos burokėlių salotos su morkomis, paprikomis ir svogūnais

2024-05-30 Autorius WorldRecipes.lt

Keptos burokėlių salotos su morkomis, paprikomis ir svogūnais
Jau tikriausiai ne vieną ir ne du kartus esu minėjusi, kad mūsų šeimoje visi labai mėgstame burokėlius. Tad įvairiausias burokėlių salotas valgome labai dažnai. O šiandien parodysiu bene patį mėgstamiausią variantą su keptais burokėliais, morkomis, paprikomis ir svogūnais. Patikėkite manimi - gaunasi nuostabiai. Primygtinai rekomenduoju išbandyti! 

Beje, šias keptas burokėlių salotas labai gardu valgyti tiek karštas, tiek šaltas ir su juoda duona. Taip pat jos gali būti nuostabus garnyras prie kokio mėsos ar žuvies patiekalo. :)

Ingredientai

    • svogūnai: 3
    • morkos: 3
    • paprikos: 1-2 (didesnių)
    • žali burokėliai: 1-2 (didesnių)
    • druska
    • pipirai
    • aliejus
    • actas: 2 valgomųjų šaukštų (kuo daugiau pilsite tuo bus rūgščiau)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių įkaitinkite didelėje keptuvėje aliejų.
  2. 2. Susmulkinkite svogūnus bei papriką, sutarkuokite su burokine tarka morkas ir žalius burokėlius.
  3. Reklama
  4. 3. Tuomet viską kepkite paeiliui: apkepinkite svogūnus, po to morkas, tada papriką ir paskui žalius burokėlius.
  5. 4. Bebaigiant kepti įdėkite druskos, pipirų bei įpilkite acto.
  6. 5. Viską dar pakepkite maždaug 5 minutes.
  7. 6. Patiekite ir skanaukite!

Rit Bel

Labai naudingas receptas
Atsakyti

Rasa

Ypač actas naudingas😀

Mama

Aš turiu panašų receptą. Paspirginu rūkytų lašinukų smulkių spirgučių su pjaustytais svogūnais, lauro lapeliais, pipiriukais. Tada dedu ant jų virtų stambia tarka tarkuotų burokėlių, apmaišau. Tada į puoduką pilu vandens, įdedu į jį krakmolo, šiek tiek citrinos rūgštelės, išmaišau ir pilu į keptuvę. Truputį pakepu. Turi gautis nekieta, minkšta košė. Tada valgau su virtomis bulvėmis su lupyna. Senas receptas, šią košę aš valgiau jau prieš 60 metų su viršum. Šis patiekalas vadinasi ,,barštkošė''.
Atsakyti

One

Puikus receptas, dažnai gaminu, labai mėgstam, būtinai bulvikes turi būti virtos "su mundyrium" (su lupyna)

Zita

O tą krakmolą užpiltas ant burokėlių ir sumaišot

Rima

Ačiū, man labai patinka šis receptas.
Atsakyti

Maryte

Labai patinka burokėliai
Atsakyti

Elena

Vietoje acto aš įdedu tarkuotų obuolių
Atsakyti
Gaivios uogų salotos
(1)
Vištienos burito salotos su graikiško jogurto-avokado padažu
(3)
Pačios skaniausios keptos vištienos salotos
(5)
Agurkų ir vynuogių salotos su feta sūriu
(3)
Salotos su tunu ir daržovėmis
(3)