Kiaulienos faršo šnicelis keptas keptuvėje su sviesto / grietinėlės padažu
Noriu pasidalinti fantastišku kiaulienos faršo receptu. Gaunasi tobulo skonio šniceliai. Vyras gyrė, kad sviesto padažas čia nerealiai tinka. Būtinai pamėginkite.
Ingredientai
- kiaulienos faršas: 500 gramų
- kiaušiniai: 1
- grietinė: 2-3 valgomųjų šauktų
- svogūnai: 0,5
- mėgiami prieskoniai
- juodieji pipirai
- druska
- miltai
- kiaušiniai
- džiūvėsėliai
- petražolės
- sviestas: gabaliuko
- miltai: 1 valgomojo šaukšto
- grietinėlė
- druska
- krapai
Apvoliojimui:
Padažui:
- 1. Pradžioje sudedame į faršą aukščiau išvardintus ingredientus bei gerai išminkome.
- 2. Tuomet atskirose lėkštėse išdėliojame miltus, išplaktus kiaušinius bei džiūvėsėlius sumaišytus su petražolėmis.
- 3. Tada į gerai įkaitintą aliejų dedame šnicelius apvoliotus miltuose, kiaušinio plakinyje ir džiūvėsėliuose bei kepame iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus.
- 4. Kitoje keptuvėje ištirpiname sviestą, sudedame miltus, gerai išmaišome, pilame grietinėlę. Pagardiname druska bei pačiam gale sudedame krapus.
- 5. Rekomenduojame valgyti su savo mėgiamomis salotomis.
- 6. Rekomendacija: Daugiau šnicelių receptų rasite: Šnicelio receptai.
Recepto paruošimas
Reklama
