Kiaulienos kukuliai su alyvuogėmis pikantiškame pomidorų padaže
Kiaulienos kukuliai tai nuostabus pasirinkimas, kai visai nesinori ilgai stovėti prie puodų, bet tuo pačiu norisi labai skanaus naminio maisto. Įdedi šiek tiek darbo, po to įdedi į orkaitę ir ji už tave atlieką visą darbą. Po to lieka tik patiekti ir skanauti nuostabų patiekalą. ;)
Beje alyvuogės šiam patiekalui suteikia labai gerą skonį, tad šio ingrediento nerekomenduoju atsisakyti. :)
Beje alyvuogės šiam patiekalui suteikia labai gerą skonį, tad šio ingrediento nerekomenduoju atsisakyti. :)
Ingredientai
- malta kiauliena: 300 gramų
- svogūnai: 1 (mažas ir susmulkintas)
- kaparėliai: 1 arbatinio šaukštelio (susmulkinti)
- juodos alyvuogės: 2 arbatinių šaukštelių (susmulkintos)
- miltai: 1 valgomojo šaukšto
- kiaušiniai: 1 (paplakto)
- druska
- juodieji pipirai
- alyvuogių aliejus: 4 valgomųjų šaukštų
- smulkinti konservuoti pomidorai: 400 gramų
- česnako skiltelės: 2 (smulkintos)
- saldžiosios paprikos: 1 arbatinio šaukštelio
- 1. Pradžioje į dubenį sudedame kiaulienos faršą, suberiame smulkiai pjaustytą svogūną, kaparėlius, alyvuoges bei miltus, įmušame kiaušinį, pasūdome bei pagardiname juodaisiais pipirais.
- 2. Gerai išmaišome rankomis bei padarome kukuliukus.
- 3. Tuomet įkaitiname aliejų keptuvėje bei apkepame kukuliukus, kol gražiai apskrus.
- 4. Sudedame į kepimo indą.
- 5. Tada į keptuvę suverčiame pomidorus, suberiame česnaką bei papriką, pagardiname druska bei juodaisiais pipirais. Nustatome vidutinę kaitrą bei pamaišydami kepame apie 10 minučių. Pomidorų padažą supilame ant kukuliukų bei įkaitintoje iki 200 laipsnių temperatūros orkaitėje kepame maždaug 20 minučių. Patiekiame karštus. Skanaus!
- 6. Pastebėjimas: Mes pasirinkome patiekti su paskrudinta batono riekele.
- 7. Rekomendacija: Daugiau kukulių receptų rasite: Kukulių receptai.
Recepto paruošimas
Reklama
