Kiaulienos nugarinės karbonadas su majonezu ir džiūvėsėliais

2017-01-19 Autorius WorldRecipes.lt

Kiaulienos nugarinės karbonadas su majonezu ir džiūvėsėliais
Man asmeniškai tai bene skaniausias karbonadas, pagamintas iš kiaulienos nugarinės. Ingredientai visai paprasti, paruošimas nesudėtingas, o skanūs pietūs ar vakarienė tikrai garantuoti. Pamėginkite pasigaminti ir Jūs! 

Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų

Ingredientai

    • kiaulienos nugarinė: 400 gramų
    • česnakas: 2 skiltelių
    • majonezas: 2 valgomųjų šaukštų
    • malti džiūvėsėliai: 100 gramų
    • kiaušiniai: 1
    • druska: žiupsnelio
    • aliejus (kepimui)9lPbtxVUxWI

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia česnako skilteles nulupkite
  2. nulupamas česnakas
  3. 2. Česnako skilteles sutarkuokite.
  4. Reklama
  5. 3. Dubenėlyje česnako skilteles sumaišykite su majonezu bei palikite pastovėti.
  6. 4. Tuomet mėsą supjaustykite į penkis griežinėlius, maždaug po 80 gramų svorio. Kiekvieną jų išmuškite mėsos muštuku. Ištepame pasiruoštu česnakiniu majonezu bei palikite maždaug 15-30 minučių pasimarinuoti.
  7. 5. Tada kiaušinį išplakite dubenėlyje. Maltus džiuvesėlius sumaišykite su druska bei suberkite į lėkštę. Kiekvieną muštos mėsos gabalėlį apteptą česnakiniu majonezu pamirkykite į kiaušinio plakinį bei apvoliokite džiuvesėliuose.
  8. 6. Šitaip paruoštus kiaulienos karbonadus kepkite keptuvėje įkaitintame aliejuje po maždaug 5-7 minutes iš abiejų pusių.
  9. 7. Po to rekomenduojame patiekti su mėgstamomis salotomis, daržovėmis bei bulvių koše arba bulvytėmis fri. Skanaukite!

Ana

Nemėgstu ir niekada negaminu karbonado (man tai tinginių maistas, sausas ir beskonis). Na, bet kaip sakoma niekada nesakyk niekada:) Pamačius šį receptą, panorau išbandyti. Nežinau kas, bet greičiausiai tas česnakinis majonezas, kiauliena paverčia tokia minkšta, tiesiog tirpstančia burnoje. Labai ačiū už receptuką, kuris pakeitė nuomonę apie karbonadą;)
Atsakyti

Teresė

kiauliena kiaulienai nelygi, dabar nesuprasi iš kur ta mėsa vežama, nes net sprandinė ir pamarinuota būna sausa, nesultinga, kaip kepti ir marinuoti visi žino ir receptų gana daug, bet už mėsą negalima garantuoti, kuo brangesnė tuo sausesnė

Dalia is JK

Aciu uz puiku patarima,niekada nebuvau kepusi karbonadu marinuotu majoneze,labai patiko.
Atsakyti

Karbis

Niekaip negaledavau zmonos prisiprasyti, kad karbonadu vakarienei iskeptu. Sako neskanu, sausa ir t.t.nusprendziau pats pagaminti pagal Jusu recepta,tai gavos labai gerai. Dabar pati zmona praso manes karbonadu😁 tai va, sedziu, gaminu😁
Atsakyti

Ausra

Visą laiką taip kepi ir macevoju,dar slakeli aliejaus į majonezą ipilu!
Atsakyti

nn

Viska darau taip pat, bet vietoje majonezo - grietinė
Atsakyti

Skanumas

O bulvių košė prie jo tinka, tik trinta blenderiu! Pasaka😋
Atsakyti

Viktorija

Ačiu jums visiems, o ypač už naudingą receptą, tikiuosi mano vyras pakeis nuomonę apie karbonadus😊!!
Atsakyti

Nieko ipatingo

Gaminau pagal recepta, cesnakas duoda gana malonu skoni ir kvapa. Nepasakyciau kad majonezas labai jau suminkstino mesa. Viska paemus, nieko ipatingo ar ispudingo, karbonadas kaip karbonadas ... nesivarginciau gaminti pagal si recepta antra karta
Atsakyti

Remigijus

Viskas labai skaniai gavosi, bet as dar iskepes uzdejau mozarelos surio ir pasildziau mikro bagu krosnele - tai labai skaniai isvis gavosi.
Atsakyti

Da li

Nesitikėjau, kad pavyks taip, kaip parašyta. Ką gi, likau maloniai nustebinta. Nugarinė minkšta ir sultinga. Ačiū.
Atsakyti

Rena

Norint skanaus karbonado reikia kepti ne ant aliejaus, o ant kiaulienos taukų ar lydyto sviesto, 100 kartų skanesnis.
Atsakyti

Nijolė

Kiek yra žinoma prie aukštos temperatūros, majonezas išskiria kancerogeną, juolab majoneze visa chemijos lentelė. Manyčiau gal tiktų grietinė? Šiaip dėkui už receptą : )!!!
Atsakyti
Kiaulienos nugarinės marinatas
(4)
Orkaitėje kepti kiaulienos kukuliai su morkomis, burokėliais ir svogūnais
(5)
Troškinti rauginti kopūstai su šonkauliais
(4)
Senovinis tarybinis kiaulienos guliašas su bulvių koše
(125)
Netikras zuikis su morkomis ir obuoliais
(1)
Teksasietiškai paruošti kiaulienos šonkauliukai
(2)