Makaronai su orkaitėje keptais vyšniniais pomidorais ir kiaulienos šonine
Nepameluosiu - tai išties nuostabus ir skanus makaronų patiekalas. Visai nesudėtinga pagaminti, o ir ingredientai paprasti. Niekada netikėjau, kad orkaitėje iškepti vyšniniai pomidorais šitaip gali derėti prie makaronų ir šoninės. Būtinai rekomenduoju pamėginti.
Ingredientai
- vyšniniai pomidorai: 200 gramų
- svogūnai: 1
- rūkyta kiaulienos šoninė: 6 griežinėlių
- aštrios raudonosios paprikos dribsniai: 0,5 arbatinio šaukštelio
- alyvuogių aliejus: 1 valgomojo šaukšto
- makaronai: ~250-300 gramų
- šviežios petražolės: žiupsnelio
- druska
- juodieji pipirai
- 1. Pirmiausia kepimo skardoje išdėliojame pusžiedžiais supjaustytą svogūną, vyšninius pomidorus, gabaliukais supjaustytą šoninę, užberiame paprikos dribsnių bei užpilame alyvuogių aliejaus.
- 2. Kepame iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 20 minučių, kol vyšniniai pomidorai įtrūksta.
- 3. Per tą laiką, kol kepa, išverdame makaronus pagal instrukcijas ant pakuotės.
- 4. Puodeliu pasemiame šiek tiek makaronų nuoviro.
- 5. Po to nukoštus makaronus sumaišome su keptais pomidorais, šonine bei svogūnu, įpilame šiek tiek nuoviro, suberiame smulkintas petražoles, pagardiname druska, juodaisiais pipirais ir gerai išmaišome. Patiekiame ir skanaujame!
- 6. Rekomendacija: Daugiau makaronų receptų rasite: Makaronai.
Recepto paruošimas
