Manų apkepas su vyšniomis
Ingredientai
- minkštas sviestas: 60 gramų
- cukrus: 120 gramų
- vanilinis cukrus: 1 valgomojo šaukšto
- nutarkuotos citrinos žievelės: 0,5
- kiaušiniai: 3 (dideli)
- manų kruopos: 175 gramų
- miltai: 90 gramų
- kepimo milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
- pienas: 250 mililitrų
- vyšnios be kauliukų: kelios didelės saujos
- 1. Pirmiausia sviestą išsukite su paprastu bei vaniliniu cukrumi. Tada įplakite kiaušinius bei nutarkuotą citrinos žievelę. Suberkite manų kruopas bei kepimo miltelius, įmaišykite pieną, tuomet – miltus.
- 2. Tešlą paskirstykite su sviestu išteptoje kepimo skardoje. Užberkite vyšnias, truputį įspauskite į tešlą.
- 3. Po to kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių temperatūros, apie 40–45 minutes. Apkepas pats skaniausias karštas, su grietine ar vaniliniu padažu.
Recepto paruošimas
