Meduolių ir bananų pyragas

Ingredientai

• meduoliai: 500 gramų (galite maišyti su šokoladiniais)
• grietinė: 500 gramų (naudota 10% jogurtinė)
• bananai: 500 gramų (3 dideli arba 4 vidutinio dydžio)
• cukrus: 150 gramų (mėgstantiems saldžiai)

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia meduolius sutrupiname.
2. 2. Tada grietinę truputį paplakame (su cukrumi, jei jo naudojate), kad paskystėtų.
3. 3. Bananus supjaustome griežinėliais.
4. 4. Tuomet į tortinę nuimamais kraštais (mano buvo 21 centimetro skersmens) beriame trečdalį meduolių trupinių, po to kiek mažiau nei pusę grietinės, paskui išdėliojame pusę bananų, vėl beriame trečdalį meduolių, tuomet - likusi grietinė, bananai bei viskas gražiai užklojama likusiais trupiniais.
5. 5. Viską gerai, bet atsargiai “papresuojame” (pvz. bulvių grūstuve), kad "susiklijuotų". Statome į šaldytuvą kelioms valandoms (idealiausia - per visą naktį).
6. 6. Prieš nuimant tortinės šonus, nepamirštame peiliu "prabėgti" pyrago kraštu, kad geriau atsiskirtų. Skanaujame!
7. 7. Pastebėjimai: Meduoliai įprastai būna ganėtinai saldūs, tai cukraus kiekį grietinėje galima mažinti (aš kitą kartą gal ir visai nedėčiau). Pastovėjęs per naktį pyragas buvo drėgnesnis, vientisesnis nei po 3 valandų stovėjimo. Bet vis tiek viršus pjaustant truputį byrėjo, nors nėra ko norėt - trupiniai gi ir viršutinis sluoksnis nepaskęsta grietinėje, kad viskas suliptų į vientisą masę. Išvada: mums labai patiko.