Naminiai kalakutienos burgeriai - mėsainiai su pesto padažu ir mocarela
Pagal originalų receptą pesto padažas buvo gaminamas namie, bet aš šį kartą naudojau pirktinį. Tiesiog tingulys mane nugalėjo, o skanaus maisto norėjau greitai. Jūs galite pasirinkti variantą kuris Jums yra priimtinesnis ir artimesnis širdžiai.
Šie naminiai mėsainiai su kalakutiena gaunasi tikrai labai sultingi ir be proto skanūs. Dabar juos gaminsiu šitaip daug dažniau.
Žinoma, vietoje kalakutienos galite naudoti ir kitą savo mėgstamą mėsą.
Šie naminiai mėsainiai su kalakutiena gaunasi tikrai labai sultingi ir be proto skanūs. Dabar juos gaminsiu šitaip daug dažniau.
Žinoma, vietoje kalakutienos galite naudoti ir kitą savo mėgstamą mėsą.
Ingredientai
- kalakutienos faršas: 400 gramų
- pesto padažas: 5 arbatinių šaukštelių
- apvalios mėsainių bandelės: 4
- pomidorai: 8 griežinėlių
- mocarelos sūris: 4 griežinėlių (~120 gramų)
- druska
- juodieji pipirai
- alyvuogių aliejus
- 1. Pirmiausia į kalakutienos faršą (arba kitą mėgstamą) įdedame vieną arbatinį šaukštelį pesto padažo, pagardiname druska bei juodaisiais pipirais.
- 2. Gerai išmaišome bei suformuojame 4 apvalius paplotėlius.
- 3. Keptuvėje įkaitiname šiek tiek alyvuogių aliejaus.
- 4. Sudedame kalakutienos paplotėlius ir kepame ant vidutinės kaitros, kol gražiais apskrunda.
- 5. Tada apverčiame ir dedame po griežinėlį mocarelos, uždengiame folija.
- 6. Sausoje grilinėje keptuvėje apskrudiname bandeles ir abi puses aptepame pesto padažu (vienai bandelei po vieną nubrauktą arbatinį šaukštelį pesto).
- 7. Tuomet pomidorų riekeles apšlakstome alyvuogių aliejumi ir pagardiname druska. Apkepkite iš abiejų pusių grilinėje keptuvėje.
- 8. Po to ant bandelės dedame iškeptą kalakutienos paplotėlį su sūriu, ant viršaus po dvi pomidorų riekeles ir uždengiame kita bandelės puse. Lepinamės!
- 9. Rekomendacija: Daugiau mesainių receptų rasite: Mėsainiai.
Recepto paruošimas
