Orinės spurgytės
Ingredientai
- kefyras: 250 gramų
- kiaušiniai: 1
- cukrus: 5 valgomųjų šaukštų
- druska: truputėlio
- soda: 0,5 arbatinio šaukštelio
- augalinis aliejus: 3 valgomųjų šaukštų
- miltai: 3 stiklinių
- augalinis aliejus: virimui
- cukraus pudra: apibarstymui
- 1. Pradžioje kefyrą išsukame su kiaušiniu, cukrumi bei druska. Supilame į masę sodą bei augalinio aliejaus 3 šaukštus.
- 2. Tuomet suberiame persijotus miltus bei užminkome tešlą. Tešla turėtų nelipti prie rankų. Tešlą padaliname į dvi dalis bei kiekvieną iškočiojame iki 1 centimetro storio.
- 3. Tada puodeliu išpaudžiame apskritimus, o mažesnio diametro taurele išspaudžiame apskritimo vidų. Likučius panaudojame kitoms spurgytėms.
- 4. Į puodą įpilame augalinio aliejaus – kad būtų maždaug per 1 centimetrą.
- 5. Į įkaitintą aliejų dedame spurgytes bei kepame. Išgriebtas karštas sudedame ant virtuvinio popierinio rankšluosčio, kad susigertų nereikalingi riebalai. Dar karštas spurgytes apiberstome cukraus pudra. Skanaujame!
Recepto paruošimas
