Prancūziško batono bokšteliai su vištienos krūtinėle
Prancūziško batono bokšteliai su vištienos krūtinėle – tai sotus ir gardus patiekalas, kuriame vištienos faršas ir grietinėlės padaže kepti pievagrybiai puikiai dera su traškia batono plutele. Vištienos įdaras, praturtintas apkeptais svogūnais ir aromatingais prieskoniais, yra dedamas į batono bokštelius, kurie apskrunda ir tampa traškūs. Sluoksniuotas patiekimas su grybų ir grietinėlės padažu bei pomidoro ir sūrio užbaigimas suteikia subtilaus kreminio skonio ir gražų, auksinį apskrudimą. Tai puikus pasirinkimas, kai norisi kažko išskirtinio ir lengvai paruošiamo
Autorės komentaras - tai vienas mėgstamiausių mano užkandžių, kuris nuo stalo per įvairius pasisėdėjimus pradingsta labai greitai, o dažniausiai net pats pirmas. Jeigu Jums pritrūko minčių, kur įdomiai panaudoti prancūzišką batoną, tai šis receptas su vištiena ir pievagrybiais yra skirtas būtent Jums.
Autorės komentaras - tai vienas mėgstamiausių mano užkandžių, kuris nuo stalo per įvairius pasisėdėjimus pradingsta labai greitai, o dažniausiai net pats pirmas. Jeigu Jums pritrūko minčių, kur įdomiai panaudoti prancūzišką batoną, tai šis receptas su vištiena ir pievagrybiais yra skirtas būtent Jums.
Ingredientai
- Prancūziški batonai: 1 vnt.
- Vištienos krūtinėlė: 1 vnt. (arba vištienos faršas)
- Svogūnai: 0,5 vnt.
- Česnakas: 2 skiltelės
- Pievagrybiai: 200 g
- Grietinėlė: 100 g
- Pomidorai: 2 vnt.
- Fermentinis sūris: 80 g
- Druska: pagal skonį
- Pipirai: pagal skonį
- Krapai: pagal skonį
- 1. Sumalti vištienos krūtinėlę. Ganėtinai smulkiai supjaustyti svogūną. Pakepinti keptuvėje su aliejumi.
- 2. Tuomet batoną supjaustyti į vienodas dalis – bokštelius – bei iš jų išimti minkštimą (dugne paliekti šiek tiek minkštimo).
- 3. Į susmulkintą vištieną įmaišyti apkeptus svogūnus, dėti susmulkinto česnako, druskos, pipirų bei išmaišyti. Šiuo faršu užpildyti batono bokštelius, paliekant truputį vietos viršuje.
- 4. Pievagrybius pakankamai smulkiai supjaustyti bei pakepinti keptuvėje su šiek tiek aliejaus, po to įpilti grietinėlės, įdėti susmulkintų krapų.
- 5. Grybų padažo dėti ant vištienos, ant viršaus uždėti po pomidoro riekelę su grietine (arba užpilti grietinėlės) bei pabarstyti sutarkuotu sūriu, uždengti folija.
- 6. Kepti 200–220 laipsnių temperatūros orkaitėje apie pusvalandį. Iki kepimo pabaigos likus maždaug 10 minučių foliją atidengti, kad bokšteliai apskrustų.
- 7. Rekomendacija: Daugiau užkandžių receptų rasite: Užkandžiai.
Recepto paruošimas
Anonimė
Atsakyti
morta
Atsakyti
Gerai
Atsakyti
Reda
Atsakyti