Saldinto sutirštinto pieno pyragas

Ingredientai

• kiaušiniai: 4
• išlydytas sviestas: 3 valgomųjų šaukštų
• miltai: 120 gramų
• kepimo milteliai: 1 nekupino arbatinio šaukštelio
• saldintas sutirštintas pienas: 397 gramų (1 skardinės)
• džiovintos kokoso drožlės: 1 saujos

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia kiaušinius išplakite su sviestu bei su saldintu sutirštintu pienu, įmaišykite persijotus miltus ir kepimo miltelius.
2. 2. Tada tešlą supilkite į su kepimo popieriumi išklotą skardą bei gausiai apibarstykite kokoso drožlėmis.
3. 3. Tuomet kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių temperatūros, maždaug 30 minučių. Jei pyragas ima per greitai ruduoti (o tikriausiai taip ir atsitiks), apdenkite jį folija bei kepkite toliau. Skanaukite!
4. 4. Pastebėjimas: Esu bandžiusi į šį pyrago variantą įdėti ir cukruotų apelsino žievelių. Bet jos visiškai čia netiko, todėl daugiau šios idėjos šiame recepto variante nebebandau.