Salierų stiebų sriuba su mėsos leistinukais
Ingredientai
- bulvės: 3
- baltoji poro dalis: trečdalio
- morkos: 2
- salierų stiebai: 2
- salierų lapeliai: 1 saujos
- malta mėsa: 200 gramų
- druska
- pipirai
- lauro lapai: 3
- kiaušiniai: 1
- krakmolas: 1 nubraukto valgomojo šaukšto
- 1. Pirmiausia visas daržoves supjaustome nedideliais kubeliais. Įkaitiname keptuvę, pilame truputį aliejaus bei sviesto, dedame porą, morkas ir salierų kotus. Tada įberiame druskos ir pipirų. Pakepiname.
- 2. Tuomet užviriname vandenį, dedame bulves, lauro lapus ir kvapniuosius pipirus.
- 3. Po to į maltą mėsą įmušame kiaušinį, dedame druską, pipirus ir krakmolą. Išminkome bei formuojame kukuliukus. Dedame į verdantį vandenį su bulvėmis, kai užvirs, dedame pakepintas daržoves bei salierų lapelius. Paragaujame, ar nieko netrūksta. Laukiame, kol išvirs bulvės ir skanaujame!
Recepto paruošimas
Reklama
