Šis troškinys gaunasi labai sotus, kvapnus ir tikrai itin gardus, tiesiog tirpsta burnoje. Aišku galima improvizuoti, kažką pakeisti, kažką išimti, bet tiesiog būtina naudoti antieną.
Troškinys - tai tas žodis, kur vos išgirdus man prabunda apetitas ir pradeda kauptis seilės. Mėsa troškiniuose gaunasi itin minkšta ir sultinga, nepakartojamas prieskonių aromatas... O šį kartą suderinau vyną, antieną, morkas ir šokoladą - viską kart...
Šiam patiekalui reikia rinktis mažesnius moliūgus, kad tilptų į namie turimą orkaitę. Tokį troškinį esu kepusi ir su kiauliena - pavyko puikiai, tai nusprendžiau pabandyti ir su antiena. Troškinys gavosi tikrai labai gardus, nes moliūgas taipogi sumi...
