Straganina tai toks rusiškas, labai skanus sibirietiškas patiekalas iš žalios šaldytos žuvies. Paskutiniu metu mes su visa šeima labai pamėgome straganiną gaminti iš skumbrės (galite gaminti ir iš kitokios žuvies). O šį patiekalą tikrai nėra sunku pa...
Šis šaldyta skumbrė su česnaku ir krapais – puikus užkandis, pasižymintis švelniu sūrumu ir išraiškingu aromatu. Kruopščiai paruoštos skumbrės filė, pagardinta kvapniu česnako ir krapų mišiniu, po užšaldymo tampa lengvai pjaustoma plonais, elegantišk...
