Silkės salotos su agurkais, ridikėliais, citrinos sultimis ir aliejumi
Šiandien noriu su Jumis pasidalinti paprastomis, bet labai skaniomis salotomis su silke. Aš jas gardinu agurkais, ridikėliais, citrinos sultimis ir aliejumi. Jokio majonezo. Tikrai pavyksta labai skaniai, tad drąsiai rekomenduoju pasinaudoti šiuo receptu jau šiandien. Imkite ir skanaukite.
Beje, tokios salotos skanios tiek vienos, tiek su virtomis bulvėmis, tiek su keptomis bulvėmis. Taip pat ir su virtomis-apkeptomis bulvėmis. :)
Beje, tokios salotos skanios tiek vienos, tiek su virtomis bulvėmis, tiek su keptomis bulvėmis. Taip pat ir su virtomis-apkeptomis bulvėmis. :)
Ingredientai
- silkės: 1
- ilgavaisiai agurkai: 0,5
- ridikėliai: 2
- švieži krapai ir svogūnų laiškai
- citrinos sultys: 0,5
- alyvuogių aliejus: šiek tiek
- druska
- pipirai
- 1. Šį kartą aš pirkau visą dar neišdorotą silkę. Tai pirmiausia silkės paruošimas: nupjauname galvą, perpjauname pilvą bei viską išvalome. Nulupame odą. Įprastai tai nėra sudėtinga. Visą kaulinį stuburą, pradėdami spausti nuo uodegos, ištraukiame. Šitaip išsivalys dauguma kaulų. Kitus kauliukus tiesiog ištraukiame.
- 2. Viską gerai nuplauname bei supjaustome nedideliais kvadratėliais.
- 3. Tuomet agurką ir ridikėlius nuplauname bei supjaustome mažais kvadratėliais.
- 4. Smulkiai supjaustome krapus bei svogūnų laiškus.
- 5. Tada išspaudžiame citrinos sultis, pagardiname žiupsneliu druskos bei pipirais.
- 6. Užpilame šiek tiek alyvuogių aliejaus bei viską gerai išmaišome.
- 7. Papuošiame citrinos skiltelėmis bei žalumynais.
- 8. Patiekiame ir skanaujame!
Recepto paruošimas
Reklama
