KONKURSAS atsiųsk recepto nuotrauką ir laimėk prizus

Sluoksniuotas želė ir jogurto tortas

2018-09-08 Autorius Audronė - Gamink su Audrone

Sluoksniuotas želė ir jogurto tortas
Porcijos

forma - 2,4 l

Ingredientai

    • jogurtas: 600 mililitrų (naudotas persikų skonio)
    • skirtingų skonių želė: 3 (naudota vyšnių, kivių ir apelsinų)
    • želatina: 20 gramų (+ 250 mililitrų šalto virinto vandens želatinos išbrinkinimui)
    • smulkus cukrus: kelių šaukštelių (berkite į jogurtą, tik jeigu mėgstate saldžiau, aš nenaudoju)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių išbrinkintą želatiną pakaitiname ant mažos ugnies, kad granulės visai ištirptų. Ją atvėsiname bei supilame į jogurtą. Jogurtą su želatina laikome kur šilčiau bei vis pamaišome, kad nesustingtų.
  2. 2. Tuomet skirtingų skonių želę pasiruošiame kaip nurodytą ant pakelio (tik vandens reikėtų pilti mažiau nei 250 mililitrų)
    3. Reklama
  3. 3. Dabar belieka susluoksniuoti jogurto ir želės desertą.
  4. 4. Pasirinktoje formoje (aš pati tai dariau metalinėje kekso formoje) supilame jogurtą (200 mililitrų) bei stingdome maždaug 20-25 minutes. Paskui ant jogurto supilame vyšnių skonio želę bei vėl stingdome ir taip toliau. Desertą pastome stingti. Kad želės desertas gražiai išsiimtų, panardiname formą į karštą vandenį bei palaikome kelias sekundes. Mėgaujamės:)
  5. 5. Rekomendacija: Daugiau želė tortų receptų rasite: Želė tortai.
#Tortai # sluoksniuotas tortas # jogurto tortas
Nekeptas tortas su maskarpone ir braškėmis

Nekeptas tortas su maskarpone ir braškėmis

Pagrindui sviestas tirštas graikiškas jogurtas 35% riebumo grietinėlė šviežios citrinos sultys cukraus pudra želatina virintas vanduo vanilinis cukrus (arba vanilės ekstraktas)Braškių sluoksniui cukraus pudra želatina šilauogės dražė
(1)
Bananinis medaus tortas

Bananinis medaus tortas

Biskvitui (26 cm skersmens formai) medus kambario temperatūros sviestas kondensuotas pienas su cukrumi miltai soda druska citrinos sultys cukrus cukrus citrinos sultys bananai cukrus vanilinis cukrus, jei pageidaujate citrinos rūgštis
(1)
Gaivus jogurtinis tortas su persikais ir braškėmis

Gaivus jogurtinis tortas su persikais ir braškėmis

Biskvitui cukrus miltai šiltas vanduo krakmolas kepimo milteliai druska persikų skonio jogurtas konservuotų persikų puselės saldžiame sirupe braškės cukrus vanduo želatina šiltas vanduo cukrus citrinos sultys cukraus pudra vanilės ekstraktas braškės
(3)
Alkava - aguoninis tortas su morengais

Alkava - aguoninis tortas su morengais

Biskvitui kiaušiniai vanilinis cukrus tarkuota citrinos žievelė miltelinis cukrus sviestas maltos aguonos pienas cukrus smulkinti ir pakepinti graikiniai riešutai karamelizuotas sutirštintas pienas "Rududu" nesaldinta stipri kava
(2)
Kavos tortas su biskvitu ir šokoladiniu glajumi

Kavos tortas su biskvitu ir šokoladiniu glajumi

Biskvitui (24 cm skersmens tortui) Cukrus Kakava Miltai Vanduo Stipri kava Kavos likeris (nebūtinai) Cukraus pudra Grietinėlė (35-36% riebumo) Maskarponės sūris Juodasis šokoladas Sviestas Vyšnių uogienė
(1)