Tokį šonkauliukų paruošimo būdą pamačiau vienoje iš Beatos laidų. Žiūrint atrodė, kad šie šonkauliai tikrai tobuli, tad tiesiog privalėjau išmėginti, tad tai ir padariau. Rezultatas pranoko visus lūkesčius, tikrai apsivalgėm! Dabar rekomenduoju šitaip pasigaminti visiems! :)
Beje, šiuos šonkauliukus galima ruošti tiek orkaitėje, tiek ant kamado tipo grilio.