Šviežiai raugti agurkai greitai, su krapais ir česnakais

2024-05-12 Autorius WorldRecipes.lt

Šviežiai raugti agurkai greitai, su krapais ir česnakais
Mano tikrų tikriausias praėjusių metų vasaros topas, kurį kartosiu būtinai ir šiais metais! Šviežiai raugti agurkai greitai. Tiesiog fantastiški ir niekada nenuviliantys. Tinka tiek parduotiviniai agurkai, tiek parsivežti iš močiutės kaimo. :)

Aš pati asmeniškai užpilu karštu vandeniu bei taip paraugti agurkai būna tinkami valgyti po 24 valandų. Jeigu ketinate valgyti tik po kelių dienų, tada vandens kaitinti nebūtina. 

Ingredientai

    • agurkų: 10
    • krapų: kuokštelio
    • česnakų: 6 skiltelių
    • druskos: 2 valgomųjų šaukštų
    • karšto vandens: 2 litrų
    • vyšnios ir/arba serbentų lapų: didelės saujos

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje druską ištirpinkite karštame vandenyje. Tiksliausia proporcija būtų 1 šaukštas druskos vienam litrui vandens.
  2. 2. Tuomet česnako skilteles nulupkite bei truputį sutrinkite (t.y. suplokite plačiu peiliu).
  3. Reklama
  4. 3. Tada į dubenį arba kibirėlį dėkite truputį serbentų/vyšnių lapų, krapų, česnakų bei sluoksnį agurkų.
  5. 4. Po to vėl dėkite lapų, krapų, česnako bei taip kol išdėliosite visus agurkus.
  6. 5. Paskui užpilkite sūriu vandeniu.
  7. 6. Kai atvės, dėkite į šaldytuvą. Skanaukite!

Skanu

Skanu, bet druskos labaaai per mažai, dar kaip minimum 2 šaukštų ant tokio kieko reikia.... Dabar gavosi tiesiog agurkai su rasalu, be druskos...
Atsakyti

Gabriela

1 litras vandens 1 šaukštas druskos. Tikrai netrūksta druskos. Jus kažką blogai darėt.. Gal vandens pylėt daugiau negu 1l

Julija

Litrui vandens užtenka šaukšto su kaupeliu druskos. Juk čia greitam vartojimui. Kartą du šaukštus įdėjau - buvo sūroki.

AlfredaS

Labai geras receptas. Panašius išbandžiau ir labai skanu išėjo.
Atsakyti

Janina

Visuomet dedu druską tokia pat proporcija- vienas šaukštas druskos 1 litrui vandens ir jos pilnai pakanka. Gal neįrūgusius agurkus ragavot.
Atsakyti

Luka

Aš užpilu šaltu vandeniu ir druskos dedu paragaudama. Super gaunasi.
Atsakyti