Tobulas karamelinis Tinginys su sūdytais riešutais
Karamelinis tinginys su sūdytais riešutais – tai tobulas desertas tiems, kurie mėgsta saldžius ir pikantiškus skonius. Jis išsiskiria ne tik tradicine tinginio tekstūra, bet ir karamelės bei sūrių riešutų deriniu, suteikiančiu puikų kontrastą tarp saldumo ir sūrumo. Šiame deserte karamelė suteikia minkštą ir sodrią tekstūrą, o sūdyti riešutai prideda šiek tiek traškumo ir išryškina skonio balansą. Toks tinginys neabejotinai taps mėgstamu saldėsiu tiems, kurie ieško kažko naujo ir neįprasto klasikiniame deserte.
Autorės komentaras - Labai saldus, tikrai nekūdinantis desertas, bet eina sau, kaip skaniai!
Redaktorės Vaidos komentaras - dar viena tradicinio, visų mėgstamo tinginio, variacija. Skonis tikrai sužavės visus saldžius desertus mėgstančius valgytojus.
Autorės komentaras - Labai saldus, tikrai nekūdinantis desertas, bet eina sau, kaip skaniai!
Redaktorės Vaidos komentaras - dar viena tradicinio, visų mėgstamo tinginio, variacija. Skonis tikrai sužavės visus saldžius desertus mėgstančius valgytojus.
Ingredientai
- Kvadratiniai sausainiai: 320 g
- Saldintas karamelizuotas pienas: 397 g (1 skardinė)
- Sūdyti riešutai: 35 g
- Sviestas: 120 g (kambario temperatūros)
- Twix batonėliai: 3 vnt.
- 1. Sausainius sudėti į maisto smulkintuvą ir sutrinti iki trupinių. Atidėti.
- 2. Porą šauktų karamelizuoto pieno atsidėti. Likusį dubenėlyje sumaišyti su minkštu, kambario temperatūros sviestu. Atidėti.
- 3. Sūdytus riešutus sukapoti. Taip pat sukapoti ir du batonėlius.
- 4. Į dubenį prie smulkintų sausainių sudėti sviesto ir karamelizuoto pieno mišinį. Suberti ir kapotus riešutus bei batonėlius. Viską gerai išmaišyti.
- 5. Indą, kuriame bus šaldomas tinginys ištiesti maistine plėvele. Sudėti visą paruoštą masę ir išlyginti. Ant viršaus užtepti atidėtą karamelizuotą pieną. Susmulkinti likusį batonėlį ir apiberti tinginį.
- 6. Paruoštą tinginį dėti į šaldytuvą, kad sutvirtėtų.
Recepto paruošimas
