Trapios tešlos pyragas - paplotis su kopūstais ir dešrelėmis

2023-11-23 Autorius WorldRecipes.lt

Trapios tešlos pyragas - paplotis su kopūstais ir dešrelėmis
Tai yra dar vienas laiko patikrintas receptas iš mano senos mokyklinių laikų užrašinės. Tikrai labai daug kartų keptas, kai dar nemokėjau kepti jokių kyšų, bet esmė itin panaši - trapios tešlos pyragas (anais laikais tiesiog papločiu vadindavome) su kopūstų ir dešrelių įdaru. Skaniausia valgyti dar karštą su mėgstama grietine. Būtinai pamėginkite! :) 

Ingredientai

    • miltų: 1,5 stiklinės
    • kiaušinių: 3
    • tarkuoto Džiugo arba fermentinio sūrio: 250 gramų
    • pieno: 4 valgomųjų šaukštų
    • aliejaus: 4 valgomųjų šaukštų
    • kmynų: 1 arbatinio šaukštelio
    • kopūstų: 500 gramų
    • pomidorų: 3
    • pieniškų dešrelių: 3 (šį kartą naudojau paukštienos kumpio)
    • druskos
    • juodųjų pipirų
    • cukraus: žiupsnelio

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia pusę sūrio sumaišykite su miltais, pienu, aliejumi, vienu kiaušiniu, kmynais, druska, cukrumi ir išminkykite tešlą.
  2. 2. Tada kopūstą supjaustykite juostelėmis ir kelias minutes apvirkite.
  3. Reklama
  4. 3. Tešlą dėkite į riebalais pateptą formą, suformuokite pagrindą su borteliais, ant viršaus dėkite supjaustytus pomidorus.
  5. 4. Kopūstus sumaišykite su likusiu sūriu, kiaušiniais ir pjaustytomis dešrelėmis.
  6. 5. Įdarą supilkite ant papločio ir kepkite iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 40 minučių.
  7. 6. Patiekite ir skanaukite!
Trapios tešlos pyragas - paplotis su kopūstais ir dešrelėmis
Kalakutienos iešmeliai orkaitėje su jogurto padažu
(1)
Kiauliena korėjietiškai
(37)
Orkaitėje kepta vištiena su daržovėmis
(28)