Traškūs žuvies gabalėliai su padažu

Ingredientai

Žuvytei:
• lydekos file: 1 kilogramo (arba kitos mėgiamos)
• druska
• majonezas: 2 valgomųjų šaukštų
• citrinos sultys: iš 1 citrinos
• smulkinti krapai
Traškiai plutelei:
• malti džiūvėsėliai paprikos skonio
Padažui:
• majonezas: 2 šaukštų
• grietinė: 1 šaukšto
• juodieji pipirai

Recepto paruošimas

1. 1. Pradžioje žuvį supjaustykite gabaliukais. Majonezą sumaišykite su druska, citrinos sultimis bei krapais. Paruoštu mišiniu užpilkite žuvį bei palikite maždaug 1-2 valandas pasimarinuoti.
2. 2. Tuomet paimkite gabaliuką žuvies, apvoliokite jį džiūvesėliuose bei dėkite ant folija išklotos skardos, tai pakartokite su visais žuvies gabalėliais. Kepkite iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 25 minutes.
3. 3. Padažas: Sumaišykite majonezą su grietine, įberkite juodųjų pipirų. Jei nortme, galite įspausti truputį citrinos sulčių ir įdėti mėgiamų žalumynų. Skanaus!