3. Tuomet sudedame gabaliukais supjaustytą elnieną, suberiame prieskonius, actą, įpilame sultinio ir troškiname ant mažos ugnies, uždengusios dangčiu, maždaug 2-2,5 valandos, kartas nuo karto pamaišydamos.
4. Pagal skonį pagardiname druska. Jeigu sultinys nugaruos anksčiau nei mėsa suminkštės ir ims svilti prie puodo dugno, galite papildyti šlakeliu vandens.
5. Būtinai troškiname, kol mėsa taps labai minkšta.
6. Bebaigiant troškinti nukeliame dangtį, kad padažas sutirštėtų.
7. Labai skanu patiekti su virtomis bulvėmis, bet galite rinktis ir kitą mėgstamą garnyrą. Skanaus!
Anonime
Atsakyti