Vaivorykštinis upėtakis keptas orkaitėje su citrinomis
Vis dažniau su šeima stengiamės valgyti žuvį ir vis dažniau ją kepame. Vyras labai mėgsta ir kepa dažniausiai tik savo pagautą žuvį - tiesiog keptuvėje paprastai, o aš vis ieškau kitokių žuvies paruošimo būdų. Šį kartą vaivorykštinis upėtakis keptas orkaitėje su citrinomis. Nu "baisiai" skanu buvo. Rekomenduoju!
Ingredientai
- vaivorykštiniai upėtakiai: 1 (1,2 kilogramo)
- druska: pagal skonį
- citrininiai pipirai: 1 arbatinio šaukštelio
- citrinos: 1
- citrininis čiobrelis: 1 ryšulėlio
- krapai: 1 ryšulėlio
- 1. Pirmiausia vaivorykštinį upėtakį įtrinkite druska bei pipirais.
- 2. Tada citriną bei žalumynus nuplaukite.
- 3. Citriną supjaustykite griežinėliais, o žalumynus pasmulkinkite.
- 4. Upėtakį dėkite į kepimo indą. Į jo vidų dėkite citrinos griežinėlių bei žalumynus.
- 5. Dėkite kepti į iš anksto įkaitintą orkaitę iki 170 laipsnių temperatūros ir kepkite maždaug 25-30 minučių. Lepinkitės!
Recepto paruošimas
