Varškės ir baltojo šokolodo tortas

Ingredientai

• migdolai: 50 gramų
• lazdyno riešutai: 50 gramų
• džiovintos spanguolės: 80 gramų
• juodasis šokoladas: 60 gramų
• pienas: 100 mililitrų
• želatina: 1 valgomojo šaukšto
• maskarponės sūris: 250 gramų
• natūralus jogurtas: 200 gramų
• varškė: 300 gramų
• baltasis šokoladas: 200 gramų

Recepto paruošimas

1. 1. Pradžioje į blenderį sudedame riešutus, spanguoles bei juodąjį šokoladą ir sumalame į mažus gabaliukus.
2. 2. Tuomet torto formos (26 arba 28 centimetrų skersmens) dugną išklojame su kepimo popieriumi bei tolygiai paskirstome riešutų masę.
3. 3. Tada į pieną sudedame želatiną bei paliekame išbrinkti. Po to ištirpiname bei atvėsiname.
4. 4. Po to varškę pertriname per sietelį. Dubenyje sumaišome maskarponės sūrį, jogurtą, pertrintą varškę. Nuolat maišant supilame atvėsintą ištirpintą baltąjį šokoladą bei želatiną. Masę sudedame ant riešutų pagrindo, tolygiai paskirstome.
5. 5. Paliekame šaldytuve bent kelioms valandoms arba per naktį, kad visiškai sustingtų.
6. 6. Galiausiai papuošiame bei skanaujame!