Varškės pyragas su kondensuotu pienu - pats gardžiausias iš visų!

Ingredientai

Tešlai:
• sviestas: 200 gramų
• cukrus: 200 gramų
• vanilinis cukrus: 2 arbatinių šaukštelių
• kiaušiniai: 1
• miltai: 400 gramų
• kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
• šokoladinė kakava: 2 šaukštų
Varškės įdarui:
• varškė: ~400-500 gramų
• kondensuotas pienas: 8 šaukštų
• kiaušiniai: 3 (nedideli)
• krakmolas: 2 šaukštų
• romas: 2 šaukštų

Recepto paruošimas

1. 1. Tešla: Sviestą išlydome bei leidžiame kiek atvėsti.
2. 2. Tuomet į jį supilame cukrų, vanilinį cukrų, kiaušinį bei šiek tiek paplakame. Miltus, kepimo miltelius bei kakavą sumaišome, beriame į plakinį ir minkyti tešlą (jeigu viską išmaišius, vis dar limpa prie rankų, šiek tiek pridedame miltų).
Reklama
3. 3. Padaliname į maždaug dvi lygias dalis, įvyniojame į maišelius arba maistinę plėvelę bei maždaug 60 minučių įdedame į šaldiklį.
4. 4. Varškės masė: Varškę sumaišome su kondensuotu pienu, kiaušiniais, krakmolu ir romu bei mikseriu arba blenderiu gerai pertriname iki vientisos masės.
5. 5. Tuomet kepimo skardą išklojame su kepimo popieriumi.
6. 6. Burokinės tarkos pagalba sutarkuojame pirmąjį tešlos gabaliuką bei gražiai paskirstome ant dugno.
7. 7. Pilame varškės masę bei ant viršaus paskirstome antrąjį sutarkuotą tešlos gabalą.
8. 8. Dedame į iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę bei kepame maždaug 45-50 minučių.
9. 9. Ištraukiame iš orkaitės bei leidžiame visiškai atvėsti. Skanaujame!
10. 10. Rekomendacija: Daugiau varškės pyragų receptų rasite: Varškės pyragai.