Vištiena daržovių patale - du viename (mėsa ir garnyras kartu)

2019-02-20 Autorius Samčio užrašai

Vištiena daržovių patale - du viename (mėsa ir garnyras kartu)
Vištiena gaunasi apskrudusi, bet vidus išlieka minkštas bei sultingas, o daržovės nebūna pakitusios formos. Labai gardus patiekalas!

Ingredientai

    • vištienos kulšelės: 5
    • briuseliniai kopūstai: 300 gramų
    • morkos: 2
    • bulvės: 1
    • šaldyti žirneliai: 100 gramų
    • česnakas: 3 skiltelių
    • alyvuogių aliejus
    • druska: pagal skonį
    • vanduo: 0,5 stiklinės (arba vištienos sultinys)
    • malti baltieji pipirai: pagal skonį
    • vištienos prieskoniai: pagal skonį

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių į dubenį sudedame vištieną, užberiame vištienos prieskoniais, išspaudžiame česnako bei įpilame 2 šaukštus alyvuogių aliejaus. Viską gerai įtriname į vištieną bei paliekame pasimarinuoti mažiausiai 60 minučių.
  2. 2. Per tą laiką, kol vištiena marinuojasi, kepimo indą patepame aliejumi bei sudėkite nuluptas ir kubeliais supjaustytas bulves. Dedame į orkaitę (190 laipsnių) bei kepame, kol bulvės šiek tiek suminkštės, bet neiškeps iki galo.
  3. Reklama
  4. 3. Tuomet ištraukiame kepimo indą iš orkaitės bei sudedame daržoves: morkas supjaustytas griežinėliais, briuselinius kopūstus pusiau, brokolį išskirstome žiedynais, sudedame šaldytus žirnelius, o ant viršaus dėkite vištieną, pagardiname druska ir pipirais, pašlakstome aliejumi, užpilame vandeniu bei kepame (190 laipsnių orkaitėje) maždaug 40 minučių.
  5. 4. Patiekiame ir skanaujame!
Sluoksniuotos tešlos kyšas su cukinija, vištiena ir sūriu
(4)
Vištiena su kuskusu ir žirneliais
(4)