Vištiena su apelsinais ir balzamiko actu
Nerealiai greitai bei lengvai pagaminamas vištienos šlaunelių patiekalas! Skonis sužavėjo visą mano šeimą ir jokio marinavimo, trunkančio valandas ar kartais net paras. Prisiruošiame ir išmėginame pasigaminti jau šiandien. Valgydami pirštelius laižysite. ;)
Ingredientai
- vištienos šlaunelės: 4
- druska
- juodieji pipirai
- alyvuogių aliejus: 1 valgomojo šaukšto
- balzamiko actas: 2 valgomųjų šaukštų
- apelsinai: 1
- sviestas: 1 valgomojo šaukšto
- apelsino sultys: iš pusės apelsino
- 1. Pradžioje vištienos gabaliukus pabarstome druska bei juodaisiais pipirais iš abiejų pusių.
- 2. Tuomet keptuvėje įkaitiname aliejų.
- 3. Sudedame vištieną taip, kad oda būtų ant keptuvės dugno. Kepame maždaug 7 minutes arba kol gražiai apskrus.
- 4. Tada išimame vištieną iš keptuvės, nupilame riebalus. Vėl sudedame vištieną ant kitos pusės, šalia išdėliojame į 8 skilteles supjaustytą apelsiną.
- 5. Pakepame apie minutę bei dedame į 200 laipsnių įkaitintą orkaitę apie 10-15 minučių. (idealu, kad keptuvėje, kurioje kepėte, galėtumėte dėti į orkaitę. Aš perdėjau į skardą).
- 6. Išimame vištieną bei užkaitę dujinę viryklę į keptuvę (skardą) su apelsinais supilame balzamiko actą, apelsino sultis, įmetame sviestą. Grąžiname vištieną atgal į keptuvę, apvoliojame bei patiekiame su mėgstamomis salotomis. Skanaus!
- 7. Rekomendacija: Daugiau vištienos receptų rasite: Vištienos receptai.
Recepto paruošimas
Zuzana
Atsakyti