Vištiena su špinatais grietinėlės padaže

Ingredientai

• vištienos filė: 500 gramų
• 10% riebumo grietinėlė: 500 mililitrų
• švieži arba šaldyti špinatai: 1 saujos
• česnakas: 1 skiltelės
• kmynai: 1 arbatinio šaukštelio
• juodieji pipirai
• druska
• augalinis aliejus (kepimui)

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia nuplauname ir nusausiname vištieną. Supjaustome gabaliukais.
2. 2. Apibarstome druska bei pipirais. Susmulkiname česnako skiltelę.
3. 3. Keptuvėje įkaitiname augalinį aliejų.
4. 4. Tada suberiame česnako gabaliukus, kmynus ir pakepame, kol česnakai paruduoja ir paskleidžia savo nuostabų kvapą.
5. 5. Po to išimame česnakus iš keptuvės ir į ją sudedame vištienos gabaliukus.
6. 6. Kepame vartydami, kad vištiena apkeptų iš visų pusių. Tai užtrunka apie 5–7 minutes.
7. 7. Špinatus nuplauname, nusausiname bei susmulkiname. Jeigu naudosite šaldytus špinatus, pirmiausia juos reikia atšildyti.
8. 8. Į keptuvę su vištiena suberiame špinatus, išmaišome bei troškiname maždaug 2-3 minutes.
9. 9. Tuomet supilame grietinėlę, pagardiname patiekalą druska ir pipirais, uždengiame bei troškiname ant mažos kaitros maždaug 5-7 minutes.
10. 10. Kaip minėjau aš labiausiai mėgstu patiekti su virtais makaronais, bet patiekalą galima patiekti kartu su bulvių koše arba ryžiais. Skanaus!
11. 11. Rekomendacija: Daugiau vištienos receptų rasite: Vištienos receptai.