Vištienos sparneliai saldžiarūgščiame padaže
Ingredientai
- vištienos sparnelių: 1 kilogramo
- kukurūzų miltų: 2 valgomųjų šaukštų
- druskos: ~1 arbatinio šaukštelio
- maltų juodųjų pipirų: ~1 nubraukto arbatinio šaukštelio
- raudonosios paprikos miltelių: ~1 arbatinio šaukštelio
- česnako: 3 skiltelių
- kečupo: 3 valgomųjų šaukštų
- medaus: 2 valgomųjų šaukštų
- sezamo aliejus: 1 arbatinio šaukštelio
- acto: 1 arbatinio šaukštelio (9%)
Padažui:
- 1. Pradžioje vištienos sparnelius nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, supjaustykite į tris dalis (galiuką išmeskite) bei dėkite į puodą.
- 2. Kukurūzų miltus sumaišykite su druska, pipirais, paprikos milteliais, berkite ant sparnelių bei dangčiu uždengtą puodą gerai papurtykite, kad sparneliai apliptų miltų ir prieskonių mišiniu.
- 3. Taip paruoštus sparnelius dėkite į skardą su grotelėmis bei šaukite į maždaug iki 190 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepkite apie 35-40 minučių.
- 4. Tada kol vištienos sparneliai keps, dubenyje sumaišykite medų, kečupą, sezamo aliejų, actą ir išspaustą česnaką.
- 5. Šiuo padažu užpilkite tik iš orkaitės ištrauktus, dar karštus, sparnelius, išmaišykite bei patiekite. Skanaukite!
- 6. Rekomendacija: Daugiau vištienos sparnelių receptų rasite: Vištienos sparnelių receptai.
Recepto paruošimas
Vilma Kriaučiūnienė
Atsakyti