Angliškai toks žuvies apkepas su bulvių košės kepure dar yra vadinamas piemenuko pyragu, prancūziškai tiesiog pyragu. Patys populiariausi šio patiekalo variantai yra žinomi su mėsa, užklota bulvių koše. Šiais moderniais laikais, paprastas bulves ganėtinai dažnai pakeičia saldžiosios bulvės, kalafiorai ar net moliūgai. Visaip yra skanu, visaip ir reikia išmėginti. O aš šį kartą, mėsingą pyrago garnyrą iškeičiau į žuvį. Gamindami renkamės bet kokią baltą žuvį. Aš pati šį kartą naudojau menkę, iš savo šaldymo kameros. Nebijokite šaldytų produktų skyriaus, ten galite atrasti labai gerų dalykų, kaip tai šiandien pavyko man. Tad imamės gamybos!