Beatos įdarytos paprikos su malta mėsa ir ryžiais
Įdarytos paprikos su malta mėsa (aš naudoju jautienos faršą) ir ryžiais - tikriausiai dažniausiai per praėjusius metus mano gamintas patiekalas pietums. Šį receptą nusižiūrėjau pas Beatą, tik nepamenu ar žiūrėjau laidą ar skaičiau knygą ir nuo tos dienos dažnai gaminu. Mūsų šeimai taip patiko, kad niekaip neatsivalgome. Paruošimas tikrai paprastas ir nesudėtingas. O skonis labai geras. Drąsiai rekomenduoju pasigaminti ir Jums. Esu tikra, kad patiks!
Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų
Ingredientai
- saldžiųjų paprikų: 4 (arba mažų baltų paprikų - 8)
- maltos jautienos: 600 gramų
- ryžių: 100 gramų
- morkų: 3
- svogūnų: 2
- saliero: kelių stiebų
- lauro lapų: 3-4
- česnako: 4 skiltelių
- kiaušinių: 1
- grietinės: 200 mililitrų (arba grietinėlės)
- sviesto: ~50 gramų
- druskos
- juodųjų pipirų
- krapų
- 1. Pirmiausia į maltą mėsą įmuškite kiaušinį, dėkite smulkiai supjaustytą svogūną, nevirtus ryžius, pilkite 100 mililitrų grietinės (arba grietinėlės).
- 2. Pagardinkite pagal savo skonį druska, pipirais ir viską gerai išminkykite.
- 3. Tuomet paprikoms nupjaukite kepurėles, atsargiai išpjaukite sėklas ir per smarkiai negrūdant prikimškite įdaro.
- 4. Į puodą pripjaustykite sviesto, ir dugną išklokite pjaustytomis morkomis bei svogūnais.
- 5. Sustatykite paprikas ir aplink išdėliokite dar šiek tiek morkų, svogūnų ir salierų griežinėlių, kad laikytų paprikas.
- 6. Įdėkite krapų, lauro lapų ir užpilkite vandeniu, kad apsemtų trečdalį paprikų.
- 7. Uždenkit e dangčiu ir troškinkite maždaug 20 minučių.
- 8. Suberkite pjaustytas bulves (jeigu norisi, nėra būtina, bet mums labai tinka), pasūdykite, įspauskite česnako ir dar patroškinkite maždaug 20 minučių.
- 9. Prieš baigdami troškinti supilkite likusią grietinėlę.
- 10. Patiekite ir skanaukite!
- 11. Rekomendacija: Daugiau įdarytų paprikų receptų rasite: Įdarytos paprikos.
Recepto paruošimas
Reklama
