Naudojame tik gerą kavą, kuo aromatingesnė kava, tuo gardesnis šis tortas. Vietoj Marsalos vyno bei Amareto likerio aš šį kartą naudojau brendį, tik brendžio reikia kiek mažiau nei nurodyta recepte. Į patį kremą alkoholio šį kartą nusprendžiau nebedėti visiškai. Šokoladą naudojau, bet į kremą jo irgi nedėjau, o užbarsčiau sluoksniuodama ant kiekvieno kremo sluoksnio. Gavosi labai lengvas, man asmeniškai tikrai ne per saldus tortas.