Bulgariški maltinukai su soda ir batonu iš maltos mėsos

Ingredientai

• malta mėsa: 600 gramų (naudoju kiaulieną)
• svogūnai: 1
• druska: pagal skonį
• malti pipirai: pagal skonį
• česnakas: 1 skiltelės
• miltai: 2 šaukštų
• išmirkytas batonas: 1 riekelės
• kiaušinai: 2 
• soda: 0,5 šaukštelio

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia dubenyje sumaišykite visus ingredientus (mėsą, susmulkintą svogūną, druską, pipirus, susmulkintą česnaką, miltus, sodą, kiaušinius ir nuspaustą batono riekelę).
2. 2. Minkykite maždaug 10 minučių, kol viskas gerai susimaišys.
Reklama
3. 3. Dėkite maltinukų masę į šaldytuvą mažiausiai pusvalandžiui.
4. 4. Kai jau masė atvėsta, drėgnomis rankomis formuokite maltinukus ir kepkite keptuvėje su aliejumi, iki maltinukai iškeps.
5. 5. Patiekite su mėgstamu garnyru ir skanaukite!
6. 6. Rekomendacija: Daugiau maltinukų receptų rasite: Maltinukai.