Chačiapuri užkandis - su sultiniu, prie alaus ar šiaip perkąsti

Name: Chačiapuri užkandis - su sultiniu, prie alaus ar šiaip perkąsti
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: European
Ingredients: Tešlai:naudoju pagal šį receptą skirtą kibinams, tik iš pusės normosĮdaras:fermentinis sūris, varškė rupesnė 9% (lygiomis dalimis, pas mane buvo maždaug po 100 gramų); kiaušiniai (tiek, kad tik sujungtų ingredientus, aš sunaudojau vieną); česnakas (pagal skonį, aš įdėjau dvi skilteles); druska, pipirai, žolelės (labai tiko itališkų žolelių mišinys)

2019-04-02 Autorius oSkanu.lt

Paruošimas

15 min

Porcijos

4

Autorius apie receptą

Toks chačiapuri užkandis itin tinka su sultiniu, prie šalto alaus bokalo arba šiaip perkąsti. Taip pat lengvai galite pasiimti į įvairias iškylas ar gamtą.

Ingredientai

Tešlai:

naudoju pagal šį receptą skirtą kibinams, tik iš pusės normos

Įdaras:

fermentinis sūris, varškė rupesnė 9% (lygiomis dalimis, pas mane buvo maždaug po 100 gramų)
kiaušiniai (tiek, kad tik sujungtų ingredientus, aš sunaudojau vieną)
česnakas (pagal skonį, aš įdėjau dvi skilteles)
druska, pipirai, žolelės (labai tiko itališkų žolelių mišinys)

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia įdarui visus ingredientus gerai sumaišykite.
2. Tuomet tešlą kočiokite maždaug 2-3 milimetrų storio, pjaustykite kvadratėliais, maždaug 9x9 centimetrų, dėkite po šaukštelį įdaro bei gerai užspauskite.
3. Tada dėkite į kepimo indą, išklotą su kepimo popieriumi, patepkite plaktu kiaušiniu, pabarstykite žolelėmis arba sezamo sėklomis, pradurkite mediniu pagaliuku ir "šaukite" į orkaitę, įkaitintą iki 200 laispnių temperatūros. Kepkite kol gražiai parunda. Skanaukite!