Cukinijų keksiukai

Ingredientai

• cukinijos: 1 (didelės)
• kiaušiniai: 1
• jogurtas: 1 puodelio
• miltai: 2 puodelių
• tarkuotas parmezano sūris: 1 puodelio
• alyvuogių aliejus: 1 valgomojo šaukšto
• pienas: 5 valgomųjų šaukštų
• kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
• druska
• pipirai

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių cukiniją nuplaukite, jei reikia nulupkite bei supjaustykite nedideliais kubeliais.
2. 2. Tuomet kiaušinį išplakite kartu su jogurtu, pilkite pieną, aliejų bei įmaišykite su druska ir kepimo milteliais sumaišytus miltus. Tada sudėkite kubeliais supjaustytą cukiniją, išmaišykite bei išdėliokite tešlą į keksiukų kepimo formeles. Kepkite, kol ištrauktas medinis iešmelis bus sausas (maždaug 30-35 minutes). Skanaukite!
Reklama
3. 3. Pastebėjimas: Aš šį kartą cukinijas tarkavau, dėjau daug - kokius 3 puodelius, kepti man reikėjo 50 minučių (gal dėl orkaitės prastumo). Pasirinkome valgyti su sultiniu.
4. 4. Rekomendacija: Daugiau receptų iš cukinijų rasite: Cukinijos.