Desertas smaližiams: Juodojo šokolado drebučiai

Ingredientai

• želatina: 15 gramų
• vanduo: 150 gramų
• cukrus: 180 gramų
• juodas šokoladas: 100 gramų (mažiausiai 60% kakavos)
• 10% riebumo grietinėlė: 150 gramų
• vanilės ekstraktas: 1 valgomojo šaukšto

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia želatiną užpilame trupučiu vandens ir paliekame išbrinkti.
2. 2. Tada į prikaistuvį supilame vandenį, grietinėlę, suberiame cukrų ir kaitiname iki užvirimo.
3. 3. Tuomet sudedame gabaliukais sulaužytą šokoladą ir kaitindami ant mažos kaitros, maišome kol jis ištirpsta.
4. 4. Po to sudedame išbrinkintą želatiną bei vanilę ir gerai išmaišome.
5. 5. Šokoladinę masę supilame į indelius, atvėsiname kambario temperatūroje ir dedame į šaldytuvą, kad visiškai sustingtų kelioms valandoms.
6. 6. Papuošiame ir lepinamės!
7. 7. Rekomendacija: Daugiau desertų receptų rasite: Desertai.