Gaiviosios salotos su pomidorais, agurkais, paprikomis, feta sūriu ir alyvuogėmis
Labai gerai pamenu, kad kažkuriais laikais Vivulskio gatvėje buvo tokia siuvykla, prie kurios įsikūrusi veikė maža kavinukė. Kai dirbau pirmoje savo darbovietėje, kiekvieną dieną eidavome su kolegomis ten pietauti - "į siuvyklą". Nostalgija užplūsta prisiminus: toks naminis maistas, nedidelės kainos ir dar kiekvienas gaudavome iš šeimininkės asmeninę nuolaidą - kaip nuolatiniai lankytojai. :) Ir būdavo ten tokios geros salotos, kurias be galo mėgau - panašios į graikiškas, bet ne visai, tad vadinosi gaiviosios. Kartas nuo karto prisimenu tuos laikus ir pasigaminu jas namuose. Vietoje raudonųjų svogūnų, dedu svogūnų laiškus ir nenaudoju salotų lapų. Man taip dar skaniau! Rekomenduoji išmėginti ir Jums!
Ingredientai
- 1. Pirmiausia daržoves supjaustykite kubeliais, o svogūnų laiškus - žiedeliais.
- 2. Tada viską užpilkite alyvuogių aliejumi, pagardinkite druska, šviežiai maltais juodaisiais pipirais ir gerai išmaišykite.
- 3. Ant viršaus išdėliokite fetos gabaliukus. Patiekite ir skanaukite!
- 4. Patarimas: Aš kartais nededu fetos ir tokias salotas patiekiu kaip garnyrą prie mėsos kepsnių - puikiai tinka ir visi giria!
- 5. Rekomendacija: Daugiau salotų receptų rasite: Salotos.
Recepto paruošimas
