KONKURSAS atsiųsk recepto nuotrauką ir laimėk prizus

Karštas troškintų daržovių garnyras prie vištienos arba žuvies

2022-06-01 Autorius Skanauk su Aušra

Karštas troškintų daržovių garnyras prie vištienos arba žuvies
Paruošimas

8 min

Gaminimas

8 min

Porcijos

2

Toks karštas troškintų daržovių garnyras labai tinka ne tik prie vištienos, bet ir prie žuvies arba lašišos patiekalų. Nors man asmeniškai jį labai skanu valgyti ir vieną! Tenka pripažinti, kad dažniausiai mano pačios garnyras būna kokios šviežios daržovės arba salotos. Todėl šį kartą norėjau sugalvoti ką nors įdomesnio.

Savo karštą garnyrą pagaminau iš morkų, cukinijos, konservuotų kukurūzų, šviežių krapų ir šiek tiek pomidorų padažo. Viską patroškinau, kol daržovės suminkštėjo. Garnyrą patiekiau dar šiltą.

Gamindama naudojau tarką, kuri skirta tarkuoti šiaudeliams. Itin patogu šitaip pjaustyti daržoves.

Iškepusios daržovės privalo būti suminkštėjusios, bet dar gerai išlaikančios savo formą. Taip pat galite kepti kiek trumpiau, jei norisi, kad jos būtų traškios. Einame gaminti! 

Ingredientai

    • morkos: 2 vid. dydžio
    • jaunos cukinijos: 0,5 vid. dydžio
    • konservuoti kukurūzai: trečdalio stiklinės
    • pomidorų padažas: 1 valgomojo šaukšto
    • švieži krapai: 1 saujos
    • druska
    • juodieji pipirai
    • alyvuogių aliejus: šlakelio (kepimui)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia morkas ir cukinijas sutarkuojame šiaudeliais atskiruose induose.
  2. 2. Keptuvėje įkaitiname šlakelį aliejaus ant žemos-vidutinės ugnies. Suberiame morkas ir jas pakepiname kelias minutes arba kol šiek tiek suminkštėja. Jei svyla, galite įpilti šlakelį vandens.
    3. Reklama
  3. 3. Tuomet suberiame cukiniją ir pakepiname-patroškiname maždaug 3-4 minutes arba kol ji suminkštėja.
  4. 4. Tada sumaišome su kukurūzais, krapais, pomidorų padažu, įberiame druskos ir pipirų. Daržovės turi būti minkštos, bet tuo pačiu dar išlaikančios formą.
  5. 5. Patiekiame prie vištienos, žuvies arba lašišos ir skanaujame!
Karštas troškintų daržovių garnyras prie vištienos arba žuvies
#Vištienos patiekalai #Žuvies patiekalai #Patiekalai su lašiša # garnyras # daržovių garnyras # garnyras prie žuvies # garnyras prie vištienos # daržovių garnyras prie žuvies # karštas daržovių garnyras # daržovių garnyras prie vištienos # troškintų daržovių garnyras # daržovių garnyras prie lašišos
Sluoksniuotos tešlos kyšas su cukinija, vištiena ir sūriu

Sluoksniuotos tešlos kyšas su cukinija, vištiena ir sūriu

šviežios sluoksniuotos tešlos kiaušiniai cukinijos vištienos filė 10% riebumo grietinėlė porai tarkuotas fermentinis sūris mozarella druska sojos padažas alyvuogių aliejus malti juodieji pipirai raudonėlisTaip pat kepimo popierius
(4)
Nerealus vištienos marinatas

Nerealus vištienos marinatas

obuolių actas, 5% stiprumo rudas cukrus arba medus garstyčios česnakas žaliosios citrinos sultys druska šviežiai malti juodieji pipirai alyvuogių aliejus vištienos krūtinėlė aliejus
(19)
Pačios skaniausios keptos vištienos salotos

Pačios skaniausios keptos vištienos salotos

salotos pomidorai trumpavaisiai agurkai mėlynieji svogūnai raudonosios paprikos vištienos filė mėgstami prieskoniai (druska, pipirai, karis ar kiti) majonezas vanduo česnakas aliejus (kepimui)
(5)