KONKURSAS atsiųsk recepto nuotrauką ir laimėk prizus

Kiaulienos faršo kotletai su mocarelos sūrio įdaru

2017-10-17 Autorius Edita - Oditėlės blogas

Kiaulienos faršo kotletai su mocarelos sūrio įdaru
Paruošimas

15 min

Gaminimas

25 min

Porcijos

2

Įprastus kotletus, su visai nedaug pastangų, galima paversti ne kasdieniškais, įdedant į juos šiek tiek pakeitimų. Šį kartą aš juos įdariau mocarelos sūriu ir skonis buvo tikrai puikus. Šeimyna labai išgyrė. Pamėginkite pasigaminti ir Jūs.

Aš gamindama šiuos kotletus visada kiaulienos faršą susimalu pati. Šitaip kotletai būna skanesni ir kokybiškesni, nes pirktinė malta mėsa turi nereikalingų priedų ir skonis nuo to suprastėja.

Ingredientai

    • kiaulienos kumpio faršas: 500 gramų
    • kiaušiniai: 1
    • džiovintas raudonėlis: žiupsnelio
    • kajeno pipirai: žiupsnelio
    • šviežios petražolės: žiupsnelio
    • malti džiūvėsėliai: 2-3 valgomųjų šaukštų
    • grietinė: 1 valgomojo šaukšto
    • druska
    • mocarelos sūrio rutuliukai: 10 vnt. (150 gramų pakuotė)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje į kiaulienos faršą įmušame kiaušinį, suberiame prieskonius, džiūvėsėlius, dedame grietinę, pagardiname druska bei viską gerai išminkome.
  2. 2. Tuomet suformuojame 10 vienodų kotletukų. Padarome paplotėlį, įdedame mocarelos rutuliuką bei suformuojame apvalų kotletą.
    3. Reklama
  3. 3. Tada keptuvėje įkaitiname aliejų, apskrudiname iš abiejų pusių kotletus, dedame į skardą ištiestą kepimo popieriumi bei kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 20-25 minutes.
  4. 4. Patiakiame su mėgiamu garnyru. Skanaus!
#Kiaulienos patiekalai #Patiekalai iš faršo - maltos mėsos #Vakarienė, patiekalai, idėjos ir receptai vakarienei #Kotletai - naminių kotletų gamyba # kiaulienos faršas # kiaulienos kotletai # malta kiauliena # kotletai su sūriu # kiaulienos kotletai su sūriu
WOK ryžių makaronai su kiauliena

WOK ryžių makaronai su kiauliena

WOK makaronams aliejus kiauliena druska pipirai kopūstai morkos žirnių ankštys svogūnų laiškai česnakas imbiero šaknis bazilikas sezamo sėklosPadažui rudas cukrus vanduo čili dribsniai
(2)
Guliašo sriuba su kiauliena ir bulvėmis

Guliašo sriuba su kiauliena ir bulvėmis

svogūnai česnakas aštrieji pipirai saldžiosios paprikos kiaulienos sprandinė paprikos milteliai aštrios paprikos milteliai džiovintas čiobrelis jautienos sultinys kapotos petražolės raudonojo vyno actas smulkiai pjaustyti pomidorai pomidorų pasta bulvės druska juodieji pipirai aliejus
(30)
"Karbanatky" - čekiški kotletai

"Karbanatky" - čekiški kotletai

kiaulienos faršas šaltas vanduo kiaušiniai svogūnai česnakas miltai mairūnas kmynai citrinos sultys malti džiūvėsėliai druska malti pipirai aliejus (kotletams kepti)
(5)