Kiaušininis migdolų likeris | Receptas
Tokį kiaušinini migdolų likerį galite laikyti net iki 4 savaičių, jeigu jis bus šaldytuve, bet, galiu tik patikinti, kad šviežias - pats gardžiausias.
Ingredientai
- cukraus: 500 gramų
- pieno: 1 litro
- migdolų sirupo: 4 valgomųjų šaukštų
- kiaušinių trynių: 12
- romo: 500 gramų mililitrų
- cinamono lazdelių: 4
- 1. Pirmiausia pusę nurodyto cukraus bei pieno kiekio ir cinamono lazdeles užverdame.
- 2. Užvirus išimame cinamono lazdeles ir pasidedame šalia.
- 3. Tada antrąją dalį cukraus supilame į indą kartu su kiaušinių tryniais. Indas turėtų būti karštame vandenyje. Viską gerai išplakame, kol suputoja.
- 4. Tuomet supilame karštą pieną į trynių masę ir plakame tol, kol masė pradeda tvirtėti.
- 5. Perkošiame į kitą indą ir paliekame kelioms minutėms, kad atvėstų.
- 6. Po to lėtai maišydami supilame romą.
- 7. Paruoštą likerį išpilstome į butelius.
- 8. Į kiekvieną įdedame po vieną cinamono lazdelę.
- 9. Butelius uždarome ir leidžiame jiems atvėsti. Štai ir viskas. Skanaus!
- 10. Rekomendacija: Daugiau likerių receptų rasite: Likerių receptai.
Recepto paruošimas
