2019-08-23 Autorius WorldRecipes.lt

Konservuoti agurkai žiemai: receptas "Palaima". Išbandykite!

Jeigu pritrūko idėjų, kaip naujai paruošti agurkus žiemai, būtinai išmėginkite tokį receptą.

Ingredientai

maži agurkai: 4 kilogramų
cukrus: 0,5 puodelio
6% actas: 1 puodelio
augalinis aliejus: 1 puodelio
česnakas: 2 šaukštų (sutarkuoto)
sausos garstyčios: 2 šaukštų
druska: pagal skonį
galima įberti mėgstamų prieskonių

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių nuplauname agurkus, supjaustome išilgai į 8 dalis.
2. Tuomet sumaišome actą, aliejų ir garstyčias (galima įberti ir mėgstamų prieskoniu, pvz. maltos saldžiosios paprikos).
3. Tada sudedame agurkus į puodą ir užpilame paruoštu marinatu.
4. Leidžiame virti ant itin itin mažos ugnies 2-3 valandas.
5. Po to agurkus sudedame į paruoštus stiklainius, užpilame marinatu ir sterilizuojame 1 litro stiklainius - 15 minučių.
6. Užsukame ir apvyniojame šiltai. Laukiame, kol atvės.
7. Į šį patiekalą dar galima pridėti šiek tiek svogūnų ir smulkiai supjaustytų žalymunų. Agurkai gaunasi tiesiog super!
8. Rekomendacija: Daugiau konservuotų agurkų receptų rasite: Konservuoti agurkai.

Laima

2-3 valandas virti???
Atsakyti

Vida

3 val.kazkoks siaubas

Valerija

Nesamone

Violeta

Pridėjus svogūnų į mišrainę kurią siūlote ,jie pradeda rūgti. O tikslaus kiekio kiek reikia niekas nežino. O be to šita mišrainė visai neskani. Jos mano šeimyna nemėgsta. Troškinti agurkai būna minkšti ir neskanūs. Žiemą jie turi būti traškūs ir saldžiarūgščiai . Arba marinuoti arba rauginti. Tada jie visur tinka.
Atsakyti

Stefanija

3-4 val. Palaikyti pamaišant, sudėti į stiklainius,0,7 l. pakaitinti 15 min.,o visa kita kaip recepte
Atsakyti

Stefanija

Pritariu

Laima

Čia apsirikimas,gal palaikyti 3 val.apipylus marinatu,o virti-bus košé
Atsakyti

Genutė

Pritariu, kad palaikyti 3 val. užpylus marinatu. Juolab, kad tie agurkėliai plonai pjaustyti. Neįsivaizduoju, kokio silpnumo ugnis turi būti, kad agurkus virti 3 val. Ir sėklos suvirs į košę.

Aš

Reiktų pamėginti, bet paros neužteks paruošti
Atsakyti

Vilija

Gal 2-3 minutes , po to vistiek reikia pasterizuoti 🤔
Atsakyti

undefined

Vėjai,liks košytė,o ne agurkai.
Atsakyti

Vit

Gal tris min. Blanširuoti
Atsakyti

Vilma

Ir dar po tų 2-3 val.virimo,sterilizuoti 15 min.Gal geriau sterilizuoti irgi 15 val.
Atsakyti

Kvailesnio recepto nesu skaičius.Virti 2-3 val.Kas iš jų ten beliwka,žalua masė,nei naudingų medžiagų,nei jokių vitaminų.
Atsakyti

Janina