Lietinių tortas su malta mėsa - nesitikėjau tokio gero rezultato!
Lietinių tortas - gan keistai skambantis patiekalas, o patys žodžiai "tortas" ir "malta mėsa" taipogi ne itin dera. Na, bet tikrai gavosi labai gardus patiekalas, net pati nesitikėjau tokio nusotabaus rezultato. Tik yra viena bėda - tortą ganėtinai sudėtinga perkelti į lėkštę, bet gal Jums seksis lengviau. :)
Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų
Ingredientai
- miltai: 350 gramų
- liesas pienas: 400 mililitrų
- kiaušiniai: 3
- druska: žiupsnelio
- malta jautiena: 400 gramų (arba kalakutiena)
- svogūnai: 1
- morkos: 1 (didelės)
- cukinijos: 1 (nėra būtina)
- konservuoti lupti pomidorai: 1 dėžutės
- alyvuogių aliejus: šiek tiek
- tarkuotas fermentinis sūris: 100 gramų
- druska
- pipirai
- česnakas
- mairūnas
- raudonėlis
- 1. Pirmiausia iš miltų, kiaušinių, pieno ir trupučio druskos pagaminkite netirštą blynų tešlą.
- 2. Tuomet iškepkite 8 lietinius.
- 3. Tada maltą mėsą apkepinkite keptuvėje, sudėkite kubeliais supjaustytus svogūnus, stambiai sutarkuotą cukiniją ir morką.
- 4. Pagardinkite prieskoniais bei česnaku.
- 5. Po to sudėkite nukoštus susmulkintus pomidorus, viską trumpai užvirinkite.
- 6. Paskui į torto formą pakaitomis dėkite lietinį, įdaro sluoksnį ir taip toliau.
- 7. Viršutinis sluoksnis privalo būti įdaro. Jį apibarstykite sutarkuotu fermentiniu sūriu.
- 8. Kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 20 minučių. Patiekite ir skanaukite!
- 9. Rekomendacija: Daugiau receptų iš maltos mėsos rasite: Malta mėsa.
Recepto paruošimas
Reklama
